單效降膜蒸發(fā)器在進(jìn)行使用時其降膜式主要是由單效、雙效以及三效以及多效蒸發(fā)器，單效降膜蒸發(fā)器在真空低溫條件下進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，在進(jìn)行使用時具有蒸發(fā)能力高、能耗低、運(yùn)行費(fèi)用低、并能限度地保持物料的原有色、香、味和有效成分。
單效降膜蒸發(fā)器的使用領(lǐng)域比較廣泛，這樣的設(shè)備非常適用于低聚糖、山梨醇、果蔬汁、牛奶、葡萄糖、果蔬汁、等水溶液的濃縮，設(shè)備在食品加工、制藥、糧食深加工、飲料、輕工、環(huán)保、化工等許多行業(yè)的水溶液及有機(jī)溶媒溶液的蒸發(fā)濃縮中得到了廣泛應(yīng)用。
單效降膜蒸發(fā)器在進(jìn)行制作的過程中主要是由冷凝器、熱壓泵、各效蒸發(fā)器、各效分離器、各效料液輸送泵、操作平臺、真空及排水系統(tǒng)、電器儀表控制柜及閥門、管路等系統(tǒng)組成。
單效降膜蒸發(fā)器的加熱系統(tǒng)主要是由蒸汽均勻加熱，煤氣料液為液膜式流動蒸發(fā)，在進(jìn)行使用時具有傳熱效率高加熱時間短等特點(diǎn)。系統(tǒng)配置熱壓泵，部分二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入一效蒸發(fā)器殼程，熱量得到充分利用，更具蒸汽耗量低、 冷卻水循環(huán)量低等特點(diǎn)。同時由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進(jìn)入加熱殼體，蒸汽迅速擴(kuò)散，料液加熱溫和，所以適合熱敏性物料的濃縮。
單
效降膜蒸發(fā)器的物料沿加熱管內(nèi)壁向下加速加壓流動蒸發(fā)，適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。料液加熱時間非常短，所以特別適用于食品的蒸發(fā)濃縮，較大的保存了食品的營養(yǎng)成份。
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